Det faktum at med akutt luftveissykdom er det verdt å ta en tablettform av askorbinsyre, vet de fleste av oss. Og i hvilke doser? Hvor lenge? Hvordan gi babyer vitamin C - kan det også gjøre vondt? Mange vil synes det er vanskelig å svare på disse spørsmålene. I forbindelse med den kalde årstiden, hvis topp, ifølge spesialister fra Institutt for epidemiologi og infeksjonssykdommer oppkalt etter L. V. Gromashevsky, forventet i andre halvdel av januar, bestemte vi oss for å forstå vanskelighetene med bruk av C-vitamin.

Ved hvilken dose og hvor mange dager å drikke C-vitamin

C-vitamin ved akutte luftveisinfeksjoner stimulerer produksjonen av interferon, et immunmiddel som forhindrer virus i å komme inn i kroppen. For å frastøte angrepene av viruset, er det fornuftig å ta askorbinsyre bare fornuftig med en liten lidelse, eller hvis en nysende hoste dukker opp i miljøet (hjemme, på jobb). Doser og diett av askorbinsyre i nærvær av bare innledende tegn på infeksjon med SARS, se infografien for mer informasjon.

Hvis det er utslipp fra nesen, kiler det ikke i halsen, men riper, noe som betyr at virusene passerer gjennom slimhinnene i halsen og / eller nesen, og ingen dose interferon vil bidra til å drive dem ut.

Virus, som regel, overvinne "redoubt" på 2-3 dager, derfor starter fra denne tiden fortsetter å ta vitamin C, men allerede i en redusert dose - detaljer er også i infografien. I mer enn syv dager og i en mengde større enn angitt der, bør askorbinsyre ikke tas. Årsaken - menneskekroppen - er en smart mekanisme: den fjerner ganske enkelt overskuddet av selv de mest nyttige verktøyene fra kroppen i uendret form. Dermed er utskeielser for det første ubrukelige, og for det andre overbelaster de nyrene. Belastningen på dem øker også på grunn av at et overskudd av C-vitamin øker syntesen av oksalater. Den anbefalte ordningen (i infografikk) må også overholdes fordi askorbinsyre undertrykker binyrene i en større mengde, noe som forårsaker motsatt effekt - undertrykkelse av immunitet.

Hos kvinner kan økte doser askorbinsyre provosere en hormonell ubalanse..

Hvis du ikke er syk, er det ingen som er syke rundt deg, gjennom forkjølelsessesongen, bruk bare vitamin C i en forebyggende dose: for barn under 5 år - bare i mat, etter 5 år - 50 mg / dag, etter 14 år og voksne - 100 mg /dag.

Hvordan øke p-pillerens effektivitet

Ikke bruk askorbinsyre samtidig som alkalisk mat: mineralvann, melk og andre fermenterte melkeprodukter. Alkali vil forverre absorpsjonen av vitamin C flere ganger, siden det i hovedsak er dens "fiende", ettersom det er en syre. Surmelkprodukter er kontraindisert i takt med askorbinsyre også fordi de inneholder kalsium - dens antagonist. Bruk vitamin C og disse matvarene med et intervall på to timer. Biotilgjengeligheten av askorbinsyre er en av de høyeste, men for ikke å redusere effektiviteten til pillen, drikk den med mye vann: dette vitaminet er vannløselig.

Er det mulig å gi askorbittabletter hos barn

Du kan, men du kan ikke bryte anbefalingene (se infographic). Den første grunnen er at immunforsvaret hos barn dannes før fylte 14 år, og overskytende doser raskt kan redusere kroppens forsvar og gi allergiske reaksjoner på en overdose. Det andre - i fasen av "modning" er hos barn og kjønnsorganet, så regelmessige overskuddsdoser kan føre til urolithiasis. For det tredje er surheten i magen til barn mye høyere enn hos en voksen, og store doser askorbinsyre kan forårsake gastritt hos barn.

Funksjoner ved å ta askorbin

Det er bedre å ta askorbinsyre om morgenen: vitaminene toner opp og styrker, og i spennende natur kan det til og med forårsake søvnløshet.

Hvis du røyker, bør de anbefalte dosene (både for profylakse og behandling av akutte luftveisinfeksjoner) økes med 1,5 ganger: nikotin fjerner intensivt vitamin C fra kroppen. Hvis du er en kvinne som tar p-piller, bør du ikke gjøre dette: økt doser askorbinsyre øker kroppens produksjon av østrogen, og den aktive ingrediensen i prevensjonsmidler er bare dette hormonet. Overskuddet i kroppen kan forårsake en reduksjon i libido, hodepine, hopp, trykk, forverring av gallegangen og kvaliteten på hår og negler.

Ikke ta den på tom mage for å redusere den irriterende effekten av vitamin C på magen.

Kontraindikasjoner for å ta askorbinsyre

Å ta C-vitamin uten å konsultere lege er kontraindisert for magesår, gastritt og tarmsykdommer på grunn av de irriterende egenskapene til askorbinsyre; med nyresykdommer, siden de resulterende oksalater vil irritere dem og provosere dannelsen av en "sand"; med diabetes, siden vitamin C hemmer bukspyttkjertelens arbeid; med blodsykdommer - vitamin C forstyrrer funksjonene i koagulasjonssystemet.
Hvis du tar medisiner, er en leges mening om dosene av vitamin A også nødvendig, da det forbedrer eller reduserer effekten av noen av dem..

C-vitamin: hva er fordelene og farene

På slutten av vinteren kjøper folk vitaminer for å styrke kroppen. Salget av karameller, pulver, dyner og te med vitamin C tar fart. De er anbefalt av noen leger som et frelsesmiddel fra forkjølelse, influensa og til og med coronavirus. Men er C-vitamin virkelig uvurderlig? Hva sparer han fra? Er det bedre å drikke et apotek eller nok te med sitron? Og hvor mange anti-vitenskapelige oppfinnelser rundt askorbisk?

Sparer fra demens og kroniske plager

Vitamin C ?? Dette er et av de viktigste stoffene for normal funksjon av kroppen, spesielt for barn. Askorbinsyre reduserer risikoen for kroniske sykdommer, beskytter mot hjerneslag og hjerteinfarkt, leger sår, styrker bein, forbedrer hjernens funksjon og mye mer. Skandinaviske leger i 10 år behandlet frivillige med en daglig dose askorbinsyre, noe som reduserte risikoen for koronar hjertesykdom betydelig. Australske leger fant at C-vitamin overraskende stoppet prosessen med demens hos eldre pasienter, det vil si senilitet.

Beskytter ikke mot forkjølelse og influensa

Den mangeårige antikulde glansen av askorbinsyre er nylig rystet. Finske forskere Hemil og Chalker fant at C-vitamin ikke beskytter mot influensa og feber, men bare reduserer sykdommens varighet, med bare 8% av voksne og 18% av barna.

Skader fra vitamin C

De snakket ikke om farene ved vitamin C i det hele tatt, men nå er det mer og mer slike data. For det første dreier det seg om en overdose askorbinsyre..

Andrey Leiman, terapeut: “Mange tar frivillig C-vitamin i tabletter, i store doser av et gram per dag. Folk tror at på denne måten vil de se vakre, sunne, glade ut. Men det er bevist at når man inntar store doser vitamin C, tvert imot, kan fordøyelsessykdommer oppstå,
bein, ledd, nyrestein og til og med kreft kan vises ".

Dosering av vitamin C

I gamle tider var det ikke nødvendig å ta vitamin C, fordi menneskekroppen selv produserte de nødvendige dosene. Hos rotter, for eksempel, fungerer denne funksjonen også nå, mens den hos mennesker har forryddet for 40 millioner år siden. Forskere vet ikke grunnen, men de er sikre på at de fleste sunne mennesker ikke trenger å ta askorbisk kosttilskudd, og de kan lett få et daglig vitamininntak fra frukt og grønnsaker. Normene fastsatt av US Academy of Sciences følges av verdensmedisin. Kvinner trenger å spise 75 mg vitamin C per dag, menn ?? 90.

Vitamin C rik mat

De fleste vitamin C finnes i kakadumsplommer, kirsebærbær, varme og søte paprika, solbær, persille, kiwi, brokkoli, sitroner, persimmoner, jordbær og appelsiner. C-vitamin i brokkoli er nesten dobbelt så mye som i sitron. Hvis du legger til en håndfull rips, vil det være en overdose, men det er ikke skummelt, siden det vannløselige vitaminet er veldig godt fjernet fra kroppen. Når søket tilsvarer dusinvis av daglige doser og dette skjer regelmessig, begynner problemene.

Askorbintilsetningsstoffer ?? hyllest til mote

De begynte å ta askorbisk kosttilskudd i store doser i midten, da den store kjemikeren, nobelprisvinneren Linus Pauling, uventet forlot den klassiske vitenskapen for den vitenskapelige verdenen og gikk i forkant med pseudovitenskapelige studier av mulighetene for vitamin C. Han la frem teorien om at store doser askorbin reddet fra sykdommer og forlenger livet. begynte ikke bare å svelge tabletter med 300 daglige rater, men også på alle mulige måter for å fremme det.

Det er fremdeles ingen bevis for at dette fungerer, men det er hundrevis av vitenskapelige bevis på at et slikt vitamindiett er dødelig. Men så langt fortsetter millioner av mennesker over hele verden å tro på bøkene til Pauling og hans initiativrike tilhengere, som forsikrer at enorme doser askorbinsyre til og med kurerer onkologi..

Selv om de tjente mye penger og levde et langt liv, døde Linus Pauling selv og kona, nettopp av kreft. I 2005 forbød EU-domstolen salg av slike megadoser i den gamle verdenen, men de er solgt i Russland.

Hvordan skiller askorbinsyre i tabletter seg fra vitamin C i matvarer

På den ene siden er formlene for naturlig C-vitamin fra appelsin og syntetisert på fabrikken nøyaktig de samme. Stoffet er det samme, med de samme egenskapene. C-vitamin i naturen er en del av et komplekst biokompleks, inkludert bioflavonoider, rutin, askorbigen, tyrosinase og mange andre stoffer i andre og tredje plan. Alt dette er i riktige proporsjoner og fungerer bare sammen. Et syntetisk vitamin ?? det er bare en isolert syre.

Sergey Myasoedov, endokrinolog: “Når man får syntetisk C-vitamin, blir mais sukker behandlet med aceton og andre kjemikalier. I syntetiske stoffer er det ingen viktige fytoelementer som finnes i det naturlige vitaminet, hovedsakelig bioflavonoider. Det er utført mange studier, resultatene viser at syntetisert C-vitamin praktisk talt ikke blir absorbert. ".

Nashpotrebnadzor-programmet anbefaler å bruke penger spart på apotek-vitaminer på grønnsaker, da vil C-vitamin fungere til det bedre, og kjemper ikke så mye med forkjølelse, men med hypertensjon, gikt, jern og hvite blodcellemangel..

C-vitamin for forkjølelse

En av de mest effektive hjelperne for immunitet under det rasende viruset er vitaminer. De tjener ikke bare som profylaktisk, men fremskynder også bedring av pasienten. Vitamin C er spesielt populært. Hva er det nyttig for?

Hjelper C-vitamin med forkjølelse

Vitaminformelen har vært kjent siden 1933. Siden den gang har den blitt produsert kunstig. Vitamin C:

  • mobiliserer de beskyttende funksjonene til immunsystemet;
  • styrker tannkjøttet, tennene, beinene;
  • akselererer legningen av sår og brudd;
  • forbedrer hudens tilstand;
  • kompenserer for mangelen på sink og jern.

C-vitamin er en kjent antioksidant som gjenoppretter ungdom til kroppen, og reduserer risikoen for aldersrelaterte sykdommer. Dette er et utmerket middel mot vitaminmangel. Helt i begynnelsen av forkjølelse stopper dens økte dose utviklingen av sykdommen. Forsterket sekresjonen av leukocytter og interferoner, det hemmer reproduksjonen av viruset.

C-vitamin finnes i mange medisiner. Det blir lagt til tabletter og pulver. Hvis du tar askorbinsyre i den kalde årstiden, vil varigheten av sykdommen reduseres betydelig. Vitamin er spesielt nyttig for barn..

C-vitamin alene er ikke nok til å kurere en forkjølelse. Pasienten trenger sengeleie, et antiviralt middel, rikelig med varm drikke. Det er bevist at en økt dose C-vitamin ikke vil være med på å forhindre forkjølelse, men vil forbedre løpet betydelig..

C-vitaminprodukter

Om sommeren er det ikke nødvendig å bruke et spesielt supplement - vitaminer er nok i sesongens frukt og grønnsaker. Det meste er i rose hofter, tyttebær, sitrusfrukter, kiwi, paprika, rips. Det er mye vitamin C i tomater, jordbær, brokkoli, kål - fersk og syltet, greener, persille. De er rike på løk, gulrøtter, havtorn, melon, aprikoser, fersken, nyrer, lever.

C-vitamin finnes i urter:

For å få det fullt ut er det noen ganger ikke nok å spise godt. For å gjøre opp for vitamin C-mangel, må du drikke noen liter eplejuice.

I den kalde årstiden trenger kroppen forsterkning. På dette tidspunktet må du fylle ut et søtt og surt tilskudd. Mange er interessert i hvor mye vitamin C som skal konsumeres i den varme årstiden. Siden kroppen i løpet av denne perioden er mettet med solen og trekker ut nyttige sporstoffer fra produkter, kan du nekte å kjøpe askorbinsyre.

Viktig! Det vil bidra til å raskt overvinne plagen av askorbinsyre i kombinasjon med vitamin B6, PP, A. Det er mange av dem i kjøtt, kål, sopp, innmat, egg, kaviar, smør.

Effektive vitaminer i tabletter

Askorbinsyre foreskrives i rehabiliteringsperioden etter en alvorlig sykdom, ved fôring, stress, skjørbuk, infeksjon, graviditet, hypotermi. Det er delt inn i typer:

  • vanlig;
  • Esther C;
  • lipososmal vitamin C.

Oftest frigjøres vitaminet i form av pastiller og popper. De mest effektive for forkjølelse og for å forhindre det er:

  1. Multivitaminer. De er sammensatt av 10 vitaminer. Anbefales for barn fra 4 år og voksne. Finnes i form av tabletter som skal tygges.
  2. Revit. Budsjettmiddel for 6 vitaminer. Tillatt å gi barn fra 2 år. Styrker kroppen med ARVI.
  3. Sams. Et kompleks av vitaminer for voksne og barn fra tolv år. Behandler hypovitaminosis.
  4. Askorbinsyre med glukose i tabletter. Øker vaskulær permeabilitet. Det er indikert for irritasjon, tretthet, dårlig beskyttelse mot infeksjoner..

Når du tar askorbinsyre sammen med andre medisiner, må det huskes at vitamin kan være inneholdt i deres sammensetning. C-vitamin er allerede inkludert i Coldrex, Teraflu Immuno, Fervex, Direct, febernedsettende medisiner.
D-vitamin-dosering for barn og voksne

Dosen av C-vitamin for forkjølelse beregnes ut fra alder, metabolsk status og tilstedeværelsen av kroniske sykdommer. Det er verdt å vurdere kjønn, tid på året og bostedsområdet.

For ett år gamle barn er 30 mg vitamin per dag nok. Barn fra 1 til 6 år anbefales 50 mg. I skolealder er den optimale dosen 30-70 mg per dag. Voksne bør begrenses til 50-100 mg per dag. Det samme gjelder gravide som ammer mødre. Vitaminet anskaffes bedre av unge mennesker. Derfor anbefales store doser til eldre mennesker.

Dosering avhenger også av klimatiske forhold. Ved ekstreme temperaturer, i sør eller nord, øker behovet for askorbinsyre flere ganger.

Hvis en kvinne bruker oral prevensjon, bør hun øke dosen av C-vitamin, siden medisinene nøytraliserer effekten i blodet.

C-vitamin for forkjølelse anbefales å konsumere ikke mer enn 200 mg per dag. Doseringen bør følges nøye. Et overskudd av C-vitamin vil øke frigjøringen av oksalsyre og forhindre at glukose får fotfeste. Etter inntak er slike bivirkninger mulig:

  • hodepine;
  • tynning av tannemaljen;
  • irritasjon i mage-tarmkanalen;
  • allergi, kløe.

En overdose av stoffet manifesteres i søvnløshet, diaré, kvalme, svimmelhet. I slike tilfeller gjøres gastrisk skylling..

Daglig dose

Eksperter er enstemmig enige om at den optimale daglige dosen av askorbinsyre ikke er mer enn 100 mg. Med god helse kan du begrense deg til 50 mg. Et overskudd av stoffet er full av negative konsekvenser - nedsatt funksjon av nyrene og bukspyttkjertelen.

Mennesker som har problemer med tennene, trenger å bruke vitaminet nøye, da det ødelegger tannemaljen. Den optimale formen for askorbinsyre er i form av en flytende emulsjon. Drikke anbefales etter å ha spist. Den daglige dosen er delt inn i flere deler.

Referanse. Siden nikotin forhindrer full absorpsjon av askorbinsyre, bør røykere øke dosen av vitamin opp til 500 mg.

Sjokkdosen C-vitamin for forkjølelse

Mange forskere er enige om at sjokkdoser av vitamin C helt i begynnelsen av forkjølelse er måter å ødelegge viruset på. De anbefaler å konsumere opptil 1000-1500 mg askorbinsyre per dag..

I nyere studier viste det seg at en økt dose askorbinsyre for forkjølelse reduserer varigheten av sykdommen. Hos voksne ble forkjølelsen redusert med 8%, hos barn - med 14%. Sink viste seg å være mer effektivt - det fremskyndet utvinningen med halvparten.

Eventuelt vitamin fjernes fra kroppen etter 5 timer. Askorbinsyre med forkjølelse har en positiv effekt i 8-12 timer. I en periode med svekkelse er det spesielt viktig å styrke immunforsvaret. Sjokkdosen askorbinsyre vil hjelpe til med forkjølelse.

Viktig! Det ble slått fast at profesjonelle løpere som tok askorbinsyre, hadde mindre sannsynlighet for å ha ARVI enn kollegene som ikke gjorde det..

Hva truer mangelen og overskuddet av askorbinsyre

Askorbinsyre har nesten ingen kontraindikasjoner. Bruken av den bør begrenses til personer med individuell intoleranse..

C-vitaminmangel har følgende symptomer:

  • forverring av hårtilstanden;
  • for tidlig utseende av rynker;
  • depresjon og apati;
  • søvn tap
  • utmattelse
  • lang helbredelse av skrubbsår og blåmerker;
  • merkbar utvidelse av årer;
  • visuell tilbakegang.

Om sommeren ødelegger et overskudd av vitamin i kombinasjon med solstrålene blodcellene, noe som fører til anemi. Hvis du tar for mye askorbinsyre, dannes det steiner i nyrene. Ved høyere doser blir ikke glukose absorbert, noe som truer diabetes i fremtiden.

Selv om C-vitamin ikke er i stand til uavhengig å kurere en forkjølelse, vil bruk av dette lindre symptomer og fremskynde utvinning. Dette er en billig og effektiv måte å forhindre sesongsykdommer, anbefales ikke bare for barn, men også for voksne.

Hvor C-vitamin er inneholdt og hvordan det er gunstig

Vitaminer er av stor betydning i menneskelivet. Disse stoffene er involvert i alle metabolske prosesser, syntese av hormoner, beskytter kroppen vår mot feil og forstyrrelser. De er viktige og opprettholder funksjonaliteten til kroppen vår. Et av de viktigste stoffene i denne gruppen er C-vitamin..

Det andre navnet er askorbinsyre. La oss se hva C-vitamin er ansvarlig for, hva som skjer når det er mangelfullt og i overkant, i hvilke matvarer det er mest.

Oversikt over vitamin C

Askorbinsyre refererer til vannløselige vitaminer. Det er vanskelig å svare på spørsmålet om nøyaktig hvorfor C-vitamin er nødvendig, siden det er involvert i mer enn hundre prosesser.

Det er en kraftig antioksidant som spiller en avgjørende rolle i stoffskifte, regulering av oksidasjons- og reduksjonsprosesser, produksjon av hormoner og mange andre prosesser, samt eliminering av frie radikaler som bidrar til aldring. Det brukes til å forhindre kreft, normalisere funksjonen til nervesystemet, hjerte-kar, det endokrine systemet, for å stoppe og forhindre utvikling av blødning.

Askorbinsyre styrker immunforsvaret, gjør B-gruppe vitaminer og A og E. Mer stabilt Dette stoffet hjelper til med å fjerne giftstoffer og giftstoffer fra kroppen, tungmetaller. Det beskytter oss delvis mot skadelige effekter av stress, overarbeid, dårlige vaner, for eksempel røyking.

"Askorbisk" er ikke giftig. Hun kommer raskt inn i cellene og begynner å jobbe. Videre gir C-vitamin både fordeler og skader, avhengig av kroppens behov og mengden “askorbinsyre” som følger med mat eller forskjellige medisiner. Varmebehandling ødelegger dette stoffet, derfor er produkter med det i sammensetningen bedre å spise i rå form, hvis mulig.

Merk. Askorbinsyre skilles ut i urinen. En liten del av dette stoffet lagres i nyrene, hvorfra det igjen kommer inn i blodomløpet..

Matkilder

C-vitamin er mest gunstig for kroppen hvis det oppnås gjennom mat. Endringer i kostholdet kan redde deg fra mangel på dette stoffet uten å måtte ta medisiner. Følgende produkter er rikest på dem:

  • rose hofte (1000 mg per 100 g);
  • blomkål (70 mg per 100 g), samt alle andre kålvarianter (50-100 mg per 100 g);
  • Kiwi (180 mg per 100 g);
  • paprika (250 mg per 100 g);
  • havtorn og solbær (200 mg per 100 g);
  • vill hvitløk og friske urter (100 mg per 100 g);
  • jordbær og jordbær (60-65 mg per 100 g);
  • appelsin og andre sitrusfrukter, så vel som tomater (40-70 mg per 100 g);
  • hvitløk og pepperrot (55 mg per 100 g);
  • poteter, løk, agurker (25-40 mg per 100 g).

Som du kan se, er plantemat de viktigste kildene til askorbinsyre. Forsøk derfor å inkludere så mye som mulig friske greener, grønnsaker, frukt, bær i ditt vanlige kosthold. Men husk at de bare er nyttige i sesongen. For eksempel er tomater bedre å spise bare om sommeren og høsten..

Blant lokale matvarer med høyt innhold av C-vitamin, fører rosehip til. Men i verden hører prioriteringen til Barbadian kirsebær, der "askorbikum" noen ganger når 3300 mg per 100 g friske bær.

Fordelige funksjoner

Det er vanskelig å overvurdere rollen som “askorbinsyre” i menneskekroppen. C-vitamin utfører mange viktige funksjoner og har mange nyttige egenskaper:

  • deltar i metabolske prosesser, nemlig utveksling av jern og noen andre vitaminer;
  • øker immuniteten;
  • fremmer syntesen av kollagen, som gir huden vår ungdom og elastisitet;
  • deltar i syntesen av hormoner;
  • eliminerer frie radikaler som er skadelige for kroppen;
  • styrker bein og hjelper med å bygge muskelvev;
  • reduserer risikoen for blodpropp og aterosklerose i blodkar på grunn av det faktum at den fortynner blodet, eliminerer kolesterolavsetninger, øker elastisiteten i veggene i blodkarene;
  • normaliserer den emosjonelle og mentale tilstanden;
  • starter prosessene for sårheling og vevsregenerering;
  • deltar i arbeidet med mange organer, spesielt galleblæren, nyrene, leveren, bukspyttkjertelen, hjernen og ryggmargen.

Forskere skiller flere dusin faktorer for nytten av vitamin C. I tillegg til de listede egenskapene er dette en økning i arbeidskapasitet og utholdenhet, noe som forbedrer kvaliteten på blod og sæd. Dette stoffet hjelper til med å raskt takle en virus- eller smittsom sykdom, lindrer feber og feber, eliminerer den inflammatoriske prosessen..

Merk. Fordelene med C-vitamin ble først oppdaget på begynnelsen av 1900-tallet av den ungarske forskeren Szent-Györgya, og siden 30-tallet av det XX århundre har dette stoffet allerede blitt aktivt brukt til å behandle forskjellige sykdommer, inkludert skjørbuk som var vanlig på den tiden..

De skadelige egenskapene til vitamin C

Askorbinsyre kan være skadelig hvis den brukes i store mengder (over 1500 mg per dag eller 500 mg av gangen). Symptomer på en overdose kan være slike tegn:

  • kvalme, oppkast, fordøyelsesbesvær;
  • dårlig blodkoagulasjon;
  • forverring av magesår;
  • økt angst og rastløshet;
  • urin og kolelithiasis;
  • søvnløshet;
  • hodepine og muskelsmerter;
  • allergiske reaksjoner.

Dessuten reduserer denne syren produksjonen av insulin, som er farlig for pasienter med diabetes.

Overdoser av C-vitamin blir nesten aldri opplevd. Dette skyldes det faktum at askorbinsyre ikke klarer å samle seg i menneskelig vev..

C-vitaminmangel i kroppen

Moderne studier har konkludert med at de fleste barn som går på barnehage og skoler lider av vitamin C-mangel, noe som er nødvendig for å sikre viktige funksjoner, normal vekst og utvikling.

Spesielt manifestert er en mangel på askorbinsyre i vinter-vårperioden, som er assosiert med hyppige utbrudd av virale og smittsomme sykdommer på denne tiden av året.

I tillegg til å senke immuniteten, kan mangel på C-vitamin forårsake slike symptomer:

  • problemer i munnen, inkludert tanntap, blødende tannkjøtt, stomatitt;
  • kompleks og langvarig legning av sår og ofte blåmerker;
  • økt angst og irritabilitet;
  • søvnløshet;
  • tørr hud, problemer med negler og hår;
  • slapphet, døsighet;
  • apati og depresjon;
  • hodepine, leddsmerter, muskelsmerter;
  • utmattelse;
  • tap av Appetit.

Stress, tar visse medisiner, mangel på søvn, røyking, forskjellige sykdommer fører til et økt inntak av vitamin C. Dette bør tas i betraktning når du velger kosthold.

Mangelen kan fylles ved hjelp av forskjellige vitamin-mineralkomplekser, naturlige preparater og andre medisiner. Men først må du oppsøke lege.

Hva overflødig fører til

Mulige overdoser av askorbinsyre forekommer ofte i barndommen. Småbarn og tenåringer elsker søtsaker, og preparater som inneholder C-vitamin ligner ofte deres smak. Stoffet tolereres godt selv i store doser, men i tilfelle et alvorlig overskudd i kroppen, kan slike problemer oppstå:

  • diaré;
  • hemolyse (ødeleggelse av røde celler) i fravær av et spesifikt enzym - glukose-6-fosfatdehydrogenase;
  • når det tas sammen med aspirin - problemer med mage og blodviskositet;
  • blødning og problemer med sårheling på grunn av lavere nivåer av B12 i blodet;
  • skade på tannemaljen (for å forhindre dette, skyll munnen etter å ha tatt "ascorbicum");
  • aluminiums rus når det tas sammen med legemidler som inneholder dette metallet;
  • hevelse og betennelse i slimhinnene;
  • allergiske manifestasjoner av lokal og generell art;
  • fordøyelsessykdommer;
  • smerter i nyrer og lever;
  • søvnløshet, økt angst og irritabilitet;
  • skjelvinger og kramper.

Merk. Verdens helseorganisasjon advarer om at den tillatte daglige dosen av askorbinsyre er 2,5 mg per 1 kg kroppsvekt, og den daglige dosen er 7,5 mg per 1 kg.

Daglig vitamin C-dose

Det daglige inntaket av C-vitamin avhenger av mange faktorer:

  • alder, kjønn, tilstedeværelse eller fravær av graviditet og amming, samt andre individuelle egenskaper;
  • steder og bomiljø;
  • bruk av medisiner;
  • vaner, for eksempel røyking;
  • utført arbeidsoppgaver.

Viktig! Det nødvendige daglige inntaket av C-vitamin gjennomsnitt 60-100 mg per dag. Standard terapeutisk hastighet for inntak av dette stoffet varierer mellom 200-1500 mg per dag. Videre bør doseringen av vitaminet velges av en spesialist etter en grundig undersøkelse og avklaring av de individuelle egenskapene til en person, siden et overskudd av askorbinsyre er skadelig og kan forårsake negative reaksjoner.

Oftest må personer som er utsatt for en mangel øke den daglige dosen:

  • hyppige sykdommer og belastninger;
  • røyking;
  • ta orale prevensjonsmidler av kvinner;
  • periode med amming og graviditet;
  • å leve under ekstreme forhold - i varmt og for kaldt klima;
  • eldre alder;
  • forskjellige forkjølelser og andre sykdommer.

Som regel øker den daglige dosen av C-vitamin med alderen. Spedbarn og førskolebarn trenger altså mindre askorbinsyre enn eldre og eldre mennesker.

For babyer

Normen for vitamin C for spedbarn opp til seks måneder er 40 mg per dag. For babyer fra seks måneder til et år - 50 mg per dag.

For barn 1-13 år

C-vitamin spiller en spesiell rolle i barns liv. Dette er et av hovedelementene i cellebygging, som er nødvendig for å skape og utvikle de fleste vev: bein, binde, muskler og brusk. Barn som lider av forskjellige sykdommer og lidelser i fordøyelseskanalen trenger også askorbinsyre..

Dosen C-vitamin per dag for barn fra ett til tre år er 15 mg, fra 4 til 8 år gammel - 25 mg, fra 9 til 13 år gammel - 45 mg per dag. Under forkjølelse og hyppige sykdommer kan doseringen økes.

For gutter og jenter

Gutter og jenter trenger enda mer askorbinsyre enn barn. I puberteten er dette stoffet nødvendig for normal utvikling, smertefri menstruasjon, samt sterk immunitet. 65 mg askorbinsyre per dag er nok for jenter 14-18 år, og 75 mg per dag for unge menn på samme alder.

For voksne

Den daglige dosen av C-vitamin som trengs daglig for kvinner over 19 år er 75 mg, og for menn på samme alder - 90 mg.

For eldre

Etter 55-60 år begynner menneskekroppen gradvis å falme. Syntesen av mannlige og kvinnelige hormoner reduseres, metabolske prosesser bremses. Immuniteten blir lavere, og risikoen for å bli syk øker. I alderdom er spesiell støtte nødvendig. Den daglige dosen er i dette tilfellet 100-110 mg.

Med en forkjølelse

Med forkjølelse og andre sykdommer takler en persons immunitet ikke den enorme belastningen som ligger på ham, og trenger hjelp utenfra. Derfor er voksne sammen med forskjellige medisiner som er nødvendige for behandling, for eksempel antibiotika, foreskrevet askorbinsyre i en økt dosering på 200-1500 mg per dag.

For gravide

Under graviditet og amming øker behovet for askorbinsyre. Så når du bærer et barn, kreves det opptil 100-110 mg per dag, og når du fôrer, trengs enda mer "askorbinsyre" - omtrent 120 mg per dag.

For idrettsutøvere

Profesjonelle idrettsutøvere trener hele tiden til grensen for sine evner. Kroppen deres lider ofte av stress, overbelastning, mikrotrauma.

Askorbinsyre hører til restaurering av vev, styrker immunitet, utholdenhet. I tillegg påvirker dette stoffet fordøyeligheten av proteinet som er nødvendig for rask muskelbygging og høy treningseffektivitet..

Askorbinsyre er også nødvendig for å kompensere for oksidativt stress som oppstår under langvarig trening. Dette stoffet er involvert i syntesen av hormoner, inkludert steroid, som øker atletisk ytelse. Kroppsbyggere tar også "askorbisk" i en økt dosering under "tørking" for å få fart på resultatet og få en mer skulpturert kropp.

Hvis det daglige behovet til en voksen er 90-100 mg per dag, er idrettsutøveren denne indikatoren høyere - 150-200 mg per dag.

Viktig! Den daglige dosen av askorbinsyre må deles i flere doser. Tross alt er dette stoffet ikke i stand til å samle seg i vev og konsumeres nesten umiddelbart, slik det ble mottatt. Det er mye mer effektivt for vedlikehold av helse å opprettholde det kontinuerlig nødvendige innholdet, som oppnås ved brøkmottak. I tillegg anbefales gradvis å øke og redusere dosen av askorbinsyre.

Husk at C-vitamin er et stoff hvis overflødig og mangel negativt påvirker funksjonen til alle organer og systemer i menneskekroppen. Når det brukes i form av tabletter og andre medisiner, anbefales det periodisk å overvåke blodtrykk og nyrefunksjon..

Det lønner seg ikke å uavhengig løse problemet med mangel eller overskudd av askorbinsyre. Du kan bare justere kostholdet. Og det er lurt å drikke alle medisinene bare etter å ha gjennomført den nødvendige undersøkelsen, studert resultatene av testene og konsultert med en lege.

Fordelene med vitamin C for kroppen | Hjelper det virkelig fra forkjølelse, og hvorfor trengs det i idrett

Evnen til å opprettholde immunitet er den mest kjente, men ikke den eneste egenskapen til vitamin C. Det ble oppdaget på 1700-tallet da det ble lagt merke til at sitrusfrukter har en gunstig effekt på mennesker som lider av skjørbuk. Mange kjenner den søte og sure smaken av "askorbinsyre", presentert i form av gule drageer. Men C-vitamin finnes også i matvarer og spesielle kosttilskudd. Sistnevnte er med på å fylle på lagrene med stoffer spesielt raskt..

Fordeler med vitamin C for kroppen

Daglig inntak av C-vitamin forhindrer ikke, men lindrer tilstanden for forkjølelse betydelig. Den største mengden askorbinsyre finnes i binyrene. Det brukes i syntesen av hormonene deres, inkludert kortisol, stresshormonet.

Med konstant stress blir C-vitaminbutikker uttømt. Binyrene begynner å fungere, noe som fører til økt trykk og sukker. Som et resultat vises døsighet, vekten kan øke. På denne funksjonen slutter ikke "ascorbinki" der.

Hvorfor drikke vitamin C:

  1. For beskyttelse mot frie radikaler. Askorbinsyre er en kraftig antioksidant. Det demper frie radikaler og kontrollerer derved aldringsprosessen, og forhindrer også leddgikt, hjertesykdommer og kreft.
  2. Å produsere kollagen. Det er et essensielt element for helsen til ledd, leddbånd, sener og bein. Uten vitamin C mister kalsium nesten halvparten av egenskapene. Kollagen forhindrer også tidlige rynker og slapp mykt vev i kroppen..
  3. For å eliminere allergier. C-vitamin er et antihistamin som blokkerer frigjøring av histamin. Det er dette stoffet som forårsaker betennelse og hevelse med allergier.

C-vitamin er også nødvendig:

  • for å forhindre betennelse;
  • sårheling;
  • bedre absorpsjon av jern, sink og E-vitamin;
  • styrke immunitet;
  • redusere tretthet og tretthet.

Hvordan identifisere en mangel

Hvilke symptomer indikerer en mangel på vitamin C i kroppen:

  • depressiv tilstand;
  • utmattelse;
  • søvnløshet;
  • hyppige forkjølelser;
  • blødende tannkjøtt;
  • hårtap;
  • synshemming.

Hvis kroppen ikke har nok vitamin C i lang tid, kan dette føre til utvikling av alvorlige sykdommer: hypertensjon, aterosklerose, artrose, galleblærepatologier.

Bruken av C-vitamin i kroppsbygging

I idrett brukes vitamin C for bindevevets helse. Askorbinsyre hjelper også til å takle tunge intensive treningsøkter og styrke immunitet, noe som også letter tilstanden etter fysisk anstrengelse..

En annen nyttig egenskap er stimulering av anabole prosesser som bidrar til muskelvekst. I tillegg hjelper C-vitamin bedre absorpsjon av protein og forhindrer produksjonen av katabolsk stresshormon - kortisol, noe som fører til ødeleggelse av muskelvev.

Hvilken C-vitamin er best å drikke

Askorbinsyre kan være til stede i form av forbindelser med forskjellige mineralsalter. De kalles mineral askorbater. Deres vanligste varianter er:

  1. Kalsium askorbat. En form som forsiktig vekker slimhinnen i magen og tarmen. Det har en høy grad av assimilering og påvirker i tillegg gunstig kapillærene og assimilering av en rekke andre mineraler.
  2. Natrium askorbat. Ifølge noen rapporter er natriumaskorbat til og med overlegen når det gjelder virkning og sikkerhet. Formen ødelegger ikke tannemaljen og irriterer ikke mageslimhinnen.

Kombinasjonen med mineralsalter reduserer surheten i stoffet, slik at det ikke irriterer mageslimhinnen og ikke gir gastrointestinale problemer. Derfor anbefales disse formene for å gi preferanse til de som har høy surhet eller en sensitiv mage.

Den tryggeste formen for C-vitamin er liposomal, som antas å bli forbedret. Forskjellen er liposomer, som omslutter syren, og forbedrer dermed absorpsjonen og transporten til cellene. Resultatet er et nesten fullstendig fravær av risikoen for mageirritasjon.

Hva produktene inneholder

Den største mengden C-vitamin finnes i rose hofter, appelsin- og sitronsaft, som inneholder opptil 0,5 mg / ml. Et annet stoff kan fås fra kål, jordbær, tomater og poteter.

Rangering av produkter etter C-vitamininnhold (i mg per 100 g produkt):

  • tørt rosehip - 1200 mg;
  • rød paprika - 250 mg;
  • solbær - 200 mg;
  • havtorn - 200 mg;
  • fjellaske - 160 mg;
  • persille - 150 mg;
  • tyttebær - 100 mg;
  • appelsiner - 60 mg.

Hvordan drikke C-vitamin

Det er umulig å si entydig hvor mye C-vitamin som kan drikkes. Som en anbefalt dose kaller forskere 60-130 mg per dag. Denne mengden bestemmes på grunnlag av at en sunn person mister omtrent 3-4% av sin askorbinsyretilførsel per dag, som er 1500 mg. Derfor er minimumsdosen 60 mg / dag. Med en rekke sykdommer kan du øke mengden til 1000 mg.

Maksimal sikker dose C-vitamin er 2000 mg. Overskridelse av dette beløpet anbefales ikke. Selv om askorbinsyre ikke er giftig, kan den, når den konsumeres i høye doser, forårsake bivirkninger: kvalme, diaré, rask vannlating med en brennende følelse.

Følgende faktorer påvirker dosen av C-vitamin:

  1. Alder. Når du blir eldre, øker behovet for askorbinsyre..
  2. Tar medisiner. Når du tar p-piller, reduserer konsentrasjonen av C-vitamin i blodet.
  3. Dårlige vaner. Røykere anbefales å ta en høyere dose av stoffet..

Behovet øker også med sterkt stress, søvnmangel, dårlig ernæring med mangel på frukt og grønnsaker, anemi og hjerte- og karsykdommer. Normen for vitamin C per dag for idrettsutøvere er 150 mg per dag. I dagene for forberedelsene til konkurransen er det tillatt å ta opptil 300 mg.

Når du skal drikke C-vitamin: med mat eller umiddelbart etter et måltid. Det anbefales å tas om morgenen eller om morgenen, fordi stoffet forsterker og toner, og til og med forårsaker søvnløshet hos spesielt sensitive mennesker..

Hva du kan og ikke kan drikke vitamin C

Fellesinntak med vitamin B1, B12 og kobber er ikke tillatt. Tillatt å drikke C-vitamin med omega-3, jod, vitamin B2, B3 og B6. God kompatibilitet observeres også:

Mat for livet!

BLOGG FLYTTET. En blogg om helse generelt og ernæring spesielt. ALLE materialer som er her og mange andre er nå lokalisert på: http://food4vita.ru Jeg venter på at du skal besøke. Ekaterina

Søkeblogg

Søndag 28. september 2014.

Hvordan og når du skal ta C-vitamin?

Hvordan ta vitamin C?
Som jeg lovet lenge, dedikerer jeg et innlegg til favoritt vitaminet mitt - hvis jeg kan si det - vitamin C. Det var ikke lenger mulig å utsette å skrive dette innlegget.

Sikkert, mange av dere, som meg, står nå overfor forkjølelse av ulik alvorlighetsgrad. Pluss at min kjære bestemor også ligger i sengen, og ingen antibiotika hjelper henne. Hun forguder dem ganske enkelt til tross for alle foredragene mine om deres skade. Inntil i går ønsket hun ikke en gang å høre på noen vitaminer der - de sier: "alt dette er tomt, og hvor for meg allerede i mine år. Hvis antibiotika ikke hjelper (!)" - og de kan ikke hjelpe av en enkel grunn: patogen er en VIRUS. Og for virus antibiotika fungerer ikke i prinsippet, men på den annen side undergraver de vellykket funksjonen til hele immunforsvaret som en helhet - og dette, som du forstår, bare forverrer situasjonen og forsinker gjenopprettelsesøyeblikket.

Sammendrag av C-vitamin

Sitrusfrukter er en flott kilde til vitamin C!
  • C-vitamin i livet blir IKKE syntetisert av kroppen vår på egenhånd, derfor er det VELDIG VIKTIG å sikre forsyningen utenfra - med mat eller i apotektilskudd.
  • Det er en kofaktor (hjelpefaktor) i mange prosesser i kroppen vår. For eksempel, deltar i syntesen av kollagen og kartinin, er en kraftig antioksidant (beskytter celler mot oksidasjon)
  • Fremmer riktig absorpsjon av vitamin E, som forhindrer oksidasjon.
  • Tynnende blod. Derfor følger det les instruksjonene nøye til andre medisiner du tar (om noen). Og også, hvis du har operert, er det bedre å vente litt med økt inntak av vitamin C. I slike situasjoner vil jeg anbefale omtrent 500 mg per dag for en voksen.

De positive effektene av vitamin C på helsen vår

(data basert på studier utført i verden i dag):

  • Reduserer betydelig risikoen for hjerte- og karsykdommer, inkludert risikoen for hjerneslag, koronarsyndrom
  • Med langvarig inntak av C-vitamin i flere år i doser på mer enn 1 gram per dag, reduseres den totale dødeligheten hos eldre mennesker. Data basert på en studie utført på 90-tallet.
  • Reduserer dødeligheten fra kreft og hjerte- og karsykdommer (i en dosering som er 10 ganger den anbefalte dosen for å forhindre sykdom)
  • På 70- og 80-tallet ble det utført flere studier på syke mennesker med kreft. Pasientene fikk 10 gram C-vitamin per dag. Som et resultat økte dette forventet levealder for pasienter betydelig, og forbedret også deres livskvalitet i sykdommen.
  • I kreftforskning fikk pasienter VELDIG høye doser vitamin C - 1,5 gram per 1 kg av en persons vekt (dvs. hvis du veier 60 kg, vil du få 90 gram per dag). Samtidig ble det ikke avslørt INGEN negative effekter på helsen, men bare positive. Det skal bemerkes at SUCH HIGH-doser vitaminer administreres til mennesker intravenøst.
  • Kontinuerlig inntak av C-vitamin (1-8 gram per dag) forhindrer forekomst av forkjølelse, og hvis de allerede dukket opp i livet ditt, reduserer vitamin C betydelig sykdomsvarigheten.
  • C-vitamin behandler urinsyregikt (i studier fikk folk 500 mg per dag i en måned)
  • Forebygger grå stær (øyesykdom). Men! For å gjøre dette, må du drikke C-vitamin regelmessig i flere år av livet, minst 300 mg per dag.
  • C-vitamin hjelper pasienter med alle typer astma med å puste (i studier fikk folk 2 gram per dag)
    Jordbær er en flott kilde til vitamin C
  • Dette vitaminet støtter immuniteten vår, fordi det stimulerer produksjonen og aktiviteten til hvite blodlegemer (hvite blodlegemer, designet for å beskytte oss mot skadelige effekter fra utsiden og innsiden). I tillegg øker C-vitamin nivået av humant interferon (et protein som bekjemper virus). Alt dette gjør det mulig å forhindre mange sykdommer, samt raskt overvinne dem..

I laboratorietester (uten tester hos mennesker) viste vitamin C dessuten evnen til å forhindre følgende sykdommer (i økt dose):

  • genetiske mutasjoner
  • fødselsskader hos barn
  • kreftsykdommer
  • aterosklerose
  • nyresteinsdannelse
  • skjørbuk
  • oksidativt stress (skade på celler ved å oksidere dem)
  • overflødig absorpsjon av jern i kroppen
  • vitamin B12-mangel
  • tannråte

C-vitamin i livet - hvordan du bruker det riktig?

Vitaminene mine - for barn og voksne
La oss starte med doseringene. jeg mener ikke normer MINIMUM nødvendig forbruk, som ligger på emballasjen i prosent. Dette er gjennomsnittlige normer for absolutt sunne mennesker (som ikke eksisterer i naturen etter 10-15 år av livet), som ikke trenger å forhindre noe, og enda mer, blir behandlet. I dette innlegget vil jeg hjelpe nettopp i de to siste spørsmålene.
AlderDose i mg
babyer opp til et år
barn 1-3 år400
barn 4-8 år650
barn 9-13 år1200
tenåringer 14-18 år1.800
voksne over 19 år2000
C-vitamin i sitrus

De viktigste kildene til vitamin C i matvarer:

  • rosehip (bær)
  • koriander, persille, dill
  • sitrus
  • paprika (spesielt rød)
  • solbær
  • krøllete kål og i det hele tatt alle slags kål
  • chili
  • kiwi
  • Jordbær
  • tomat juice
  • spinat
  • poteter
  • blåbær
  • løk og hvitløk

Symptomer på vitamin C-mangel:

  • Et tidlig symptom: tretthet (når jeg får nok søvn, men jeg vil alltid sitte i sofaen - for ikke å bli forvirret med latskap :-)
  • Senere symptomer (ligner på skjørbussymptomer): dårlig eller langsom sårheling, hårtap og tannproblemer, hevelse, leddsmerter

Jeg anbefaler alle å ta minst den dosen som er angitt i tabellen over. Alt liv.

Mine barn tar jevnlig C-vitamin-tyggetabletter. I høst-vinterperioden øker jeg doseringen med 2 ganger.

Meg og min mann som en standarddrikk 2-3 gram C-vitamin hver dag. I begynnelsen av forkjølelse øker jeg hastigheten til 4-6 gram per dag. Kroppen min er nok vant til det. Jeg har aldri opplevd noen bivirkninger som diaré. Bare plusser - jeg blir forkjølet ikke mer enn et par ganger i året! Barn - Jeg er til og med redd for å prøve det. Ikke en eneste av dem har savnet, og i en dag nå, minst 1,5 år, verken i barnehagen eller på skolen! Jeg vet ikke - det handler om vitamin C eller en livsstil med et sunt kosthold. Antagelig påvirker alle sammen.

4 kommentarer:

Takk for den nyttige og interessante artikkelen.

Tekniske forskrifter for matvarer

Tollunionens tekniske forskrift (TR) er et dokument som bekrefter kvaliteten og sikkerheten til varene eller tjenestene. Dokumentet er utstedt av akkrediterte standardiseringssentre på grunnlag av testrapporter og studier av fagets sertifisering. Matvarer er underlagt flere forskrifter under sertifisering. Blant dem:

TR TS 015/2011 "På sikkerheten til korn";
TR TS 021/2011 "Om sikkerhet for matprodukter";
TR TS 022/2011 “Matvarer når det gjelder merking av dem”;
TR TS 023/2011 "På juiceprodukter fra frukt og grønnsaker";
TR TS 024/2011 "Tekniske forskrifter for olje og fettprodukter";
TR TS 027/2012 "Om sikkerheten til visse typer spesialiserte matprodukter, inkludert kostholdsterapeutisk og forebyggende kostholdsernæring";
TR TS 029/2012 "Sikkerhetskrav for tilsetningsstoffer, smaker og teknologiske hjelpemidler til mat";
TR TS 033/2013 "På sikkerhet for melk, meieriprodukter";
TR TS 034/2013 "Om sikkerhet for kjøtt, kjøttprodukter".

Alle forskrifter i Tollunionen er godkjent etter avgjørelsen fra CCC. Før du gjennomgår sertifiseringsprosedyren for visse typer matprodukter, er det nødvendig å utarbeide en CGR. Dette dokumentet er utstedt av Rospotrebnadzor. Listen over matvarer som omfattes av den obligatoriske sertifiseringsprosedyren, bestemmes av beslutningen fra CCC nr. 620, vedtatt i 2011.

Prosedyren for obligatorisk sertifisering gjelder ikke bare produkter produsert på territoriet til CU-landene, men også importerte produkter fra andre land. I Russland kan et sertifikat utstedt i henhold til TS-forskriftene utstedes til produsenten av produktet, dets selger eller representant for en utenlandsk produsent. Sertifikatet gjelder for alle land i CU.

I tillegg til attesten for samsvar med kravene i TR CU, kan kvaliteten og sikkerheten til produktene bekreftes:

samsvarserklæring med kravene i TR CU;
erklæring og attest for samsvar med GOST R.

Maksimal gyldighetsperiode for dokumenter utstedt i henhold til GOST R-systemet er 3 år, i henhold til forskriften til TS TS - 5 år. Utstedte dokumenter uten tidsfrist kan være gyldige innen gyldighetsperioden for produktet. TR TS-sertifikatet har et enkelt skjema, som er godkjent av vedtaket til CCC nr. 563, vedtatt i 2011.